Receita Peso Pesado: Transparência de Carne

Transparência de carne, sabe o que é? Não?! Então venha descobrir nesta fantástica Receita Peso Pesado, do chef Carlos Madeira. Saudável e saborosa... o que pode pedir mais?

Se se preocupa com a sua saúde e é fã do programa Peso Pesado, experimente esta Receita Peso Pesado. Não se vai arrepender!

Receita Peso Pesado:

Transparência de Carne

Ingredientes:

100 g de lombo de vaca

150 g de legumes

25 de margarina

Manjericão q. b.

150 ml de óleo

5 ml de vinagre balsâmico

Flor de sal

15 g de caldo de legumes

2 folhas de gelatina neutras

Pimenta de moinho q. b.

Veja aqui como preparar esta Receita Peso Pesado,

sob a orientação do chef Carlos Madeira:

Comer bem é mais barato: Sopa Juliana | Carapau* grelhado com batata cozida | Laranja | 1 copo de água

Mais uma semana, mais uma Receita Económica Comer bem é mais barato. Desta vez apresentamos uma refeição completa com uma Sopa Juliana, Carapau grelhado* com batata cozida, 1 Laranja e 1 copo de água... tudo por apenas 1€. Já viu?! Comer bem é MESMO mais barato. Por isso, não espere mais para melhorar as refeições lá de casa. Receitas Económicas e deliciosas são aqui, no Eu cozinho!

Comer bem é mais barato:

Sopa Juliana

Carapau* grelhado com batata cozida

Laranja

1 copo de água

Com o apoio: Comer bem é mais barato

Sopa Juliana

(4 pessoas)

Preparação:

100 g de batata

100 g de couve portuguesa

100 g de cebola

120 g de abóbora

120 g de alho francês

20 ml de azeite

Preparação:

Descasque, lave e corte em pedaços a batata, a cenoura, a cebola e a abóbora. Lave e corte em pedaços a couve portuguesa e o alho francês. Coloque todos estes ingredientes numa panela com água previamente aquecida e temperada com pouco sal e deixe cozer em lume brando. Passe a sopa com a varinha mágica. Depois de pronta, coloque o azeite e misture muito bem.

Carapau* grelhado com batata cozida

(4 pessoas)

Ingredientes:

480 g de carapau

720 g de batata

100 g de grelos

40 g de alho

40ml de azeite

Preparação:

Descasque, lave e corte a batata em rodelas. Lave e corte os grelos. Numa panela coza a batata e os grelos em água. Quando estiverem cozidos, coe e está pronto a servir. Grelhe o carapau temperado com pouco sal e alho. Sirva num prato as batatas, os grelos e o carapau grelhado e tempere com um fio de azeite.

Para sobremesa descasque a laranja e parta-a em gomos (cerca de 170g de laranja por pessoa).

*refeição rica em vitamina B12.

Veja aqui mais um vídeo promocional da

Comer bem é mais barato:

Passatempo IGLO: ganhe 5 Saladeiras Bodum

Ganhe 5 Saladeiras Bodum com a IGLO

Para comemorar o lançamento da nova Gama de Miolo de Camarão, a IGLO está a oferecer 5 Saladeiras Bodum.

De 1 de Julho a 31 de Agosto, em exclusivo para os utilizadores registados no site IGLO, a marca está a sortear 5 Saladeiras Bodum para quem der asas à sua imaginação.

Como participar

no Passatempo IGLO:

1º Imagine o cenário perfeito para comer os novos produtos de Miolo de Camarão IGLO, seja numa praia como petisco, na varanda, numa salada, ao final da noite com uma cerveja...

2º Descreva esse momento em algumas frases e envie a sua participação para o email passatempos@iglo.pt. No email não se esqueça de inserir os seus dados pessoais (Nome, Morada e Telefone) para que depois o possam contactar.

As 5 descrições mais originais ganham

uma fantástica Saladeira Bodum.

Por isso, este Verão, não há desculpa para não se deliciar com o novo Miolo de Camarão da IGLO, ideal para todo o tipo de receitas, em especial para saladas, prato de eleição nesta época do ano.

Boa sorte!

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Tentador, não?!