Biscoitos de Canela

Delíciosos estes biscoitos de canela, ideias para acompanhar o chá... São bolinhas de prazer que não vai deixar de comer!




Ingredientes:
150 g de manteiga
320 g de farinha
115 g de açúcar
1 ovo
canela qb

Preparação:
Bate-se o açúcar com a manteita e o ovo, posteriormente envolve-se a farinha.
Fazem-se pequenas bolas que se envolvem em canela.
Dispõem-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno médio (180º) durante cerca de 25 minutos.

Sumo de Cenoura

A sugestão para hoje é um sumo 100% natural e super saudável. Acompanhe a sua refeição com este sumo de cenoura. Uma receita simples e que fará as delícias de miúdos e graúdos.





Ingredientes:
4 cenouras
2 laranjas
2 colheres de mel

Preparação:
Lave as cenouras e descasque-as. Corte as cenouras grosseiramente e deite no liquidificador. Coloque 2 colheres de mel e o sumo de 2 laranjas. Misture tudo muito bem e sirva com gelo!

Macarrão com camarão

Este é um bolo de laranja com poucas calorias, mas simplesmente delicioso! Siga a receita e deixe-se levar por uma equilibrada e saborosa tentação. Um bolo com poucas calorias e uma receita tão simples de fazer!





Ingredientes:
400 g de macarrão
400 g de camarões sem casca
200 ml de natas
1 cebola média
1/2 limão
1 ramo salsa fresca
Queijo Emmental ralado
Azeite qb
Sal e pimenta qb

Preparação:
Coza o macarrão em água e sal, com 1 fio de azeite. Prepare o refogado com a cebola eo azeite. Depois da cebola ficar translúcida adicione os camarões e deixe cozinhar durante 2 minutos.

Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione um pouco de sumo de limão e salsa picada.

Adicine as natas e deixe cozinhar durante alguns minutos, por fim adicione a massa previamente cozida e escorrida.

Deite o preparado num pirex, cubra com queijo ralado e leve ao forno a gratinar! alguns minutos.

Sugestão: Experimente substituir as natas por molho bechámel e se não for fã de queijo poderá substituir este com um pouco de pão ralado!

Truta salmonada em escabeche

Uma receita Teleculinária

Esta é uma receita simples de fazer e que apela aos sabores portugueses. Se é fã de peixe não deixe experimentar este belo prato!

Ingredientes:
2 trutas salmonadas grandes limpas
2 cebolas
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 pimento vermelho
1 dl de azeite
0,5 dl de vinagre
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar
Farinha para polvilhar.

Preparação:
Corte as trutas em postas e tempere-as com sal. Descasque as cebolas e os alhos, corte as primeiras em meias-luas e esmague os alhos. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as pevides e os filamentos brancos e corte-o em tiras.

Passe as postas de truta por farinha e leve-as a fritar em óleo bem quente, de ambos os lados, até ficarem bem douradinhas. Retire e deixe escorrer.Leve ao lume um tacho com o azeite e os alhos esmagados. Deixe aquecer bem e depois junte a cebola, o pimento e o louro. Tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar durante dez minutos. No final, adicione o vinagre, mexa e retire do lume.

Coloque as postas de truta num recipiente de servir e cubra com a cebolada. Sirva morna ou fria, decorada a gosto.