terça-feira, 11 de outubro de 2011

Oliveira da Serra e Sociedade Ponto Verde sensibilizam para reciclagem das garrafas de azeite

Fonte: Green Savers





A Sociedade Ponto Verde (SPV) vai colocar 250 mil gargantilhas em garrafas de azeite Oliveira da Serra, com o objectivo de sensibilizar a população para a sua deposição no ecoponto verde e assim ajudar a construir salas de estudo para crianças e famílias carenciadas.

A campanha chama-se “Ajude com o seu gesto. Coloque sempre as garrafas no ecoponto verde” e resulta da uma parceria entre a SPV e a Oliveira da Serra para aumentar a reciclagem do vidro.

“2011 é o ano de cumprimento de metas de valorização e reciclagem para Portugal e para a Sociedade Ponto Verde e pretendemos com esta acção sensibilizar o consumidor para a separação do material vidro. O nosso objectivo é lembrar a população que deve colocar no ecoponto verde todas as garrafas, frascos e boiões e assim contribuir para o alcançar as metas”, afirmou Luís Veiga Martins, director-geral da Sociedade Ponto Verde.

Já a Oliveira da Serra associou-se à SPV porque acredita que “apenas com o contributo de todos é possível alcançar os objectivos que são comuns. As marcas devem ser sustentáveis, tanto na forma como desenvolvem o seu negócio como também pela sensibilização das populações», referiu Isabel Roseiro, Strategic Marketing Manager de Oliveira da Serra.

A campanha, que prevê a colocação de 250 mil gargantilhas nas garrafas de azeite Oliveira da Serra distribuídas nos supermercados de Norte a Sul do País, tem início em Setembro e irá prolongar-se até final do ano.

Ao abrigo da legislação actualmente em vigor, Portugal tem o compromisso de até 2011 reciclar, no mínimo, 55% dos materiais de embalagem que são colocados no mercado nacional.

«Estamos empenhados em cumprir as metas, pelo que temos vindo a realizar diversas acções nesse sentido. A campanha ‘Reciclar é Dar e Receber’ é disso exemplo. Este ano, por cada tonelada de vidro enviado para reciclagem, a SPV irá doar 1€ para a construção de salas de estudo em Instituições Privadas de Solidariedade Social (IPSS). O nosso objectivo é chegar às 20 salas de estudo, o que irá permitir apoiar cerca de 600 crianças», concluiu Luís Veiga Martins.

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Notícia - Concurso Nacional de Baristas



13 BARISTAS EM COMPETIÇÃO PELO TÍTULO


- Demonstrações práticas pelo Campeão Mundo de 2008 de Coffee Flair, Ludovic Loizon
- Comendador Rui Nabeiro marca presença para apoiar participantes
- 16 minutos para preparar quatro cafés expressos, dois cappuccinos arte, duas bebidas fantasia com álcool e duas bebidas fantasia sem álcool, sempre com o expresso como base.




No próximo dia 13 de Outubro, a Praça Central do Colombo recebe o III Campeonato Nacional de Baristas. Entre as 14h00 e as 19h00, 13 participantes vão usar a sua criatividade e criar bebidas exclusivas à base de café. Os três primeiros classificados ficam automaticamente seleccionados para o Campeonato Ibérico, a decorrer em Espanha no início de Dezembro. A edição deste ano conta com a presença do Campeão Mundo de 2008 de Coffee Flair, Ludovic Loizon, uma referência na arte do barismo e ainda da família Nabeiro, com especial destaque para o Comendador Rui Nabeiro. A profissão de barista está em crescimento em Portugal devido ao esforço da Delta Cafés na formação técnica, dos profissionais da área, ministrada na Escola Barista de Grão Maior. A especialização nesta área contribui para melhorar o produto e o serviço prestado pela restauração.

Continente promove quinzena da alimentação saudável

Fonte: Green Savers





Pelo terceiro ano consecutivo, o Continente está a promover a iniciativa Quinzena da Alimentação. A acção vai decorrer de 10 a 21 de Outubro, em 10 lojas Continente, de norte a sul do país, e terá como ponto alto o Dia Mundial da Alimentação, que se assinala a 16 de Outubro.

As actividades pensadas para esta acção incluem a realização de rastreios à tensão arterial, peso, índice de massa corporal, índice de massa gorda, degustação de um pequeno-almoço saudável e de frutas e legumes, e divulgação da campanha “Prova dos 5”. Para os mais novos estão preparadas actividades específicas para incentivar o consumo de hortofrutícolas e que incluem ainda uma visita à loja para assistirem ao fabrico do pão e degustação de um pequeno-almoço saudável.

Esta iniciativa inclui também rastreios e esclarecimentos de dúvidas aos colaboradores das lojas, o desenvolvimento de um menu especial, exclusivo para estes dias, para as cantinas e a divulgação de “mensagens saudáveis” pelo sistema de comunicação interno.

A terceira Quinzena da Alimentação é mais uma iniciativa inserida no projecto Hiper Saudável, do Continente, cujo principal objectivo é sensibilizar e informar os consumidores sobre a importância da adopção de estilos de vida mais saudáveis.

“Mais uma vez os portugueses sabem que podem contar com o Continente para os ajudar a fazer as escolhas mais equilibradas para o dia-a-dia de toda a família”, explica a marca em comunicado.

Confira a agenda da Quinzena Alimentação

Cascais – 10.Outubro

Centro Colombo – 11.Outubro

Portimão – 12.Outubro

Barreiro – 13.Outubro

Leiria – 14.Outubro

Matosinhos – 17.Outubro

Guimarães – 18.Outubro

Braga – 19.Outubro

Gaia – 20.Outubro

Coimbra – 21.Outubro

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Dinamarca é o primeiro País a aprovar taxa para produtos que engordam

Fonte: Green Savers



Desde 1 de Outubro que os consumidores dinamarqueses passaram a pagar mais pelos produtos ricos em gordura, como manteiga, leite, queijo, pizza, salsichas, banha de porco, óleo, azeite e alimentos processados.

As contas são fáceis de fazer: 225 gramas de manteiga aumentaram, em média, 35 cêntimos (R$ 0,85); 450 gramas de queijo custam agora mais €4,5 (R$ 11). E, em apenas um dia, 225 gramas de banha de porco passaram de €1,60 (R$ 3,95) para €2,1 (R$ 5,2) – mais 35%.

Tudo isto devido a uma nova taxa, que vai penalizar os produtos que engordam e tentar reduzir as doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes. A taxa atinge especificamente as gorduras saturadas – que podemos encontrar na manteiga ou carnes – e vai levar ao aumento do preço – em €2,2 por quilo (R$ 5,4) – de qualquer comida que contenha mais de 2,3% de gordura saturada. Não é brincadeira, mesmo para o bolso de um dinamarquês.

A revista Time revela que os dinamarqueses comem muita gordura saturada, devido sobretudo à manteiga e salsichas, e que poderão estar em causa 82 milhões de quilos de comida sujeita à tal taxa. O resultado? 180 milhões de euros (R$450 milhões) de taxa por ano!

“Ao nível político houve um nível muito alto de consenso sobre esta lei. O acordo foi alargado. [Esta taxa] vai aumentar a esperança de vida dos dinamarqueses e melhorar a sua saúde”, explicou o principal consultor do Ministério dinamarquês que regula as taxas, Tor Christensen.

Aliás, a taxa foi aprovada por 90% do parlamento, um número de consenso elevado até para os padrões nórdicos. Com a aprovação desta lei, a Dinamarca torna-se no primeiro país do mundo a introduzir este tipo de imposto. Fará escola?

A verdade é que Dinamarca foi também o primeiro país do mundo a banir as gorduras trans, em 2004, o que levou à redução das doenças cardiovasculares dos dinamarqueses em 30%.

As várias indústrias atingidas por esta taxa, claro, já vieram criticá-la (a associação local dos alimentos e bebidas já veio dizer que, no limite, os consumidores cruzarão a fronteira com a Alemanha para fazerem compras), e a medida até nem é consensual entre os cientistas.

Parte da comunidade científica diz que a gordura saturada não é o maior inimigo da má alimentação, ao contrário do excesso de sal, do açúcar e hidratos de carbono, que estão presentes em alimentos como o arroz, massas, bolos, pão e bolachas.

Qual a sua opinião sobre este tema? Defende a aplicação desta taxa em Portugal, Brasil ou Angola?