Creme de abóbora

Uma receita: Consorcio Serrano

Ingredientes:

500 gramas de abóbora média

500 ml de natas para cozinhar

200 gramas em fatias de presunto Consorcio Serrano

100 gramas de queijo de ovelha

Sal e Pimenta

Preparação:

Limpar, pelar e cozer a abóbora. Uma vez cozida, na mesma caçarola, adicione-lhe nata, sal e pimenta. Passar pela misturadora.

Dourar as fatias de presunto Consorcio Serrano até ficar crocante. Decorar o creme com as fatias crocantes de presunto e acompanhar com fatias de queijo de cabra.

Bom apetite!