Bolo de Pão Ralado

Falta-lhe farinha, mas apetece-lhe mesmo um delicioso bolo para o lanche? Não se preocupe, este é um bolo sem farinha, mas igualmente delicioso. Vai uma fatia?

Ingredientes:

1 chávena pão ralado (c/ um pouco de canela)

1 colher chá de fermento

4 ovos

250 g açúcar

Preparação:

Mistura-se uma chávena de pão ralado com um pouco de canela e o fermento.

Batem-se as 4 gemas com as 250 g de açúcar e envolvem-se nas 4 claras em castelo.

Adicione, por fim, o pão ralado com a canela e o fermento. Leve ao forno médio.

Delicie-se com esta doce tentação!