Ingredientes:
250 farinha
200 margarina
200 açúcar
4 ovos
2 colheres sopa de leite
1 colher chá de fermento
1 colher chá de extracto de baunilha
Preparação:
Bata as claras em castelo e reserve.
À Parte, junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem.
Adicione o leite, a baunilha e incorpore a farinha e o fermento.
Por fim, misture tudo com as claras.
Deite numa forma redonda, com buraco, previamente untada com manteiga e farinha, e leve ao forno, bem quente (250º), durante cerca de 30 minutos.
Sugestão: Poderá adicionar raspas de laranja ou limão.
Bom apetite!
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