segunda-feira, 21 de janeiro de 2019

Sugestões... para uma Mesa com estilo! Tendência Pantone 2019




Todos os anos a Pantone anuncia aquela que será a cor do ano.
Imaginei neste primeiro mês do ano, como podia decorar uma mesa seguindo esta cor tendência.
A Pantone para o ano de 2019 escolheu a cor Living Coral 16-1546.

Não é das minhas cores favoritas... fiz um exercício de pensar o que teria cá em casa com esta cor... e não encontrei nada! Nem decorativo, nem uma peça de roupa... Por isso, o desafio de encontrar algo que trouxesse a tendência Pantone para a mesa tornou-se ainda mais difícil.

A pesquisa foi meramente on-line, e mesmo assim não consegui obter exatamente o tom correto... mas acho que o desafio foi cumprido. 

Vamos ver o que encontrei?

Prato para Bolos - Cake Stand 31 Pink
Bordallo Pinheiro à venda aqui 

43,10€


PraServiço de Mesa Skal Roxo El Corte Inglés
à venda aqui 
(peças a partir de) 9,95€



Prato raso Zara Home aqui 
(sem preço disponível)



Individual JAIN
à venda na KINDA HOME 
aqui 
12,99€

quarta-feira, 16 de janeiro de 2019

Remédios Caseiros - Obstipação Infantil


A pequena B. tem 2 anos e meio, e desde 1 ano de idade que começou a ficar presa de instestinos. Muitas vezes só fazia em casa, com ajuda do famoso Bebegel... Conseguimos equilibrar a coisa através de uma dieta rica em fibras, muita fruta e evitando aqueles alimentos que prendem (arroz branco, bananas, cenouras).

Em Dezembro a B. ficou doente, uma gripe que lá apanhou na creche e pela primeira vez tomou um antibiótico.
Gripe passada e obstipação como nunca teve!
Suspeitei que fosse pelos medicamentos, por ter ficado em casa (alteração de rotinas), por ter andado uns dias a comer pior e a beber menos água. Voltámos ao bebegel... 1... 2... lá fez alguma coisa ao fim de quase 4 dias... mas não muito.
Xarope de maçã reineta, microlax... 2 semanas terríveis para ela, e com muito stress para nós pais.

Alguém me sugeriu... LINHAÇA.

E assim foi... comecei a por linhaça moída nas papas, na sopa, no iogurte. E... na fruta do jantar coloco todos os dias 1 ameixa seca (porque estamos no Inverno e não existem ameixas frescas).

Para já este "remédio" caseiro parece estar a funcionar... Ainda não chegámos ao ponto da B. fazer cócó todos os dias, mas pelo menos não precisámos de intervir, uma vez que mesmo quando está 3 dias sem fazer, ela própria acaba por conseguir!

quinta-feira, 15 de novembro de 2018

Tapioca Doce

Esta receita é simples e versátil! Pode comer-se fria ou quentinha... Com ou sem canela! E pode ser feita com ou sem ovos.

Experimentem e digam lá se não é uma delícia?

Ingredientes:
1L leite
500gr água
100g tapioca
casca de um limão
1 pau de canela
175g açúcar
3 gemas (opcional)
canela em pó para polvilhar (opcional)
Preparação:
1. Coloque a tapioca numa taça e cubra com a água, cerca de 2 horas antes de confecionar a receita.

(2 horas depois...)
Na Bimby:
2. No copo deite o leite, a casca de limão e o pau de canela. Programe 10min./temp 90º/Vel.1
3. Entretanto deite fora o excesso de água da tapioca. Reserve.
Caso opte pela versão com gemas de ovo: numa taça deverá agora misturar as 3 gemas com o açúcar. Faça-o com uma pequena vara de arames, para melhor dissolver o açúcar.
4. Depois de terminado o tempo na Bimby, adicione uma ou duas colheres de sopa do leite quente à mistura dos ovos com açúcar e mexa bem.
5. Seguidamente coloque no copo a mistura das gemas e açúcar e a tapioca reservada e programe 20min./temp 90º/Vel.1 - colher inversa. 
6. Depois é servir numa travessa ou em pequenas taças. Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com canela (a gosto).

No tacho:
2. Num tacho deite o leite, a casca de limão e o pau de canela. Cozinhe em lume brando e mexa até começar a ferver. Desligue o lume.
3. Entretanto deite fora o excesso de água da tapioca. Reserve.
Caso opte pela versão com gemas de ovo: numa taça deverá agora misturar as 3 gemas com o açúcar. Faça-o com uma pequena vara de arames, para melhor dissolver o açúcar.
4. Adicione uma ou duas colheres de sopa do leite quente à mistura dos ovos com açúcar e mexa bem.
5. Seguidamente coloque a mistura das gemas e açúcar no tacho juntamente com a tapioca reservada e leve novamente a lume brando. Deixe engrossar e ferver durante um minuto, mexendo sempre sem deixar agarrar. E está pronto!

6. Depois é servir numa travessa ou em pequenas taças. Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com canela (a gosto).

Pode comer-se fria ou ainda quentinha...







Esta receita faz parte de uma parceria que actualmente tenho com o projecto Viver a Cores!
Saiba tudo sobre este fantástico projecto em www.viveracores.com e deixe que a sua vida se torne mais coloria! Receitas, textos inspiradores, e muito muito mais!

terça-feira, 23 de janeiro de 2018

Tarte de Banana Simples e Rápida!

Com 4 bananas e uma base de massa quebrada lá em casa faz-se uma tarte simples, rápida e saborosa!

Tudo o que precisa é de um liquidificador, os ingredientes certos e muito amor!

A receita?
1 lata de leite condensado cozido
1 medida de leite (usar a lata)
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha com fermento
4 bananas maduras
1 pacote de massa quebrada


Comece por forrar uma tarteira com a massa quebrada. Pique a massa e coloque feijões secos (ou até berlindes) e leve ao forno 180º enquanto prepara o recheio.


Numa liquidificadora, ou robot de cozinha, junte o leite condensado, o leite, os 3 ovos inteiros, a farinha e 2 bananas maduras.


Entretanto corte as restantes bananas às rodelas.
Disponha o recheio na tarteira e leve ao forno até começar a cozedura. Quando verificar que a massa já está sólida (15 a 20 minutos depois), disponha as rodelas de banana e leve mais uns minutos ao forno até a massa estar bem cozida.












Bom apetite!