sexta-feira, 7 de março de 2014

Ovos mexidos

Como estava com pouco tempo para cozinhar, o almoço de hoje foi alheira com ovos mexidos. Para os ovos juntei tomate cortado aos cubos, queijo feta aos cubos, ovos, sal qb, pimenta qb e oregãos!
 
Confesso, não deu sequer tempo de tirar foto... quando dei por ela já o almoço tinha fugido do meu prato! =P

quinta-feira, 6 de março de 2014

Superalimentos - Clorela



Iniciamos hoje um conjunto de publicações dedicadas a superalimentos! Venha conhecê-los e perceber para que servem. Hoje iniciamos o dia com uma alga verde, de seu nome clorela!


A clorela (ou chlorella) é uma micro alga, sendo uma das espécies mais antigas do planeta terra.

É conhecida como a maior fonte de clorofila do planeta, o que faz da clorela um óptimo contributo para a construção dos glóbulos vermelhos.

Tem propriedades desintoxicantes e ajuda ao reforço do sistema imunitário.
Conheça melhor a clorela!
- Promove a desintoxicar o organismo
- Ajuda a digestão
- Purifica o seu fígado
- Combate a anemia
- Ajuda a regeneração dos tecidos
- Fortalece o sistema imunitário
- Reduz o mau colesterol
- É um óptimo auxílio na destruição de bactérias e vírus


Como pode consumir a clorela? Misture com iogurtes, mueslis, sopas ou batidos, uma colher de chá deste superalimento!

Já experimentou?

quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Concurso Compal

A Compal e a Tetra Pak, em parceria com a Associação Bandeira Azul da Europa, vão promover o concurso “Sim, criar uma árvore dá frutos”. O objectivo é reforçar a mensagem de sensibilização dos mais jovens para o tema da sustentabilidade das florestas, através da criação de trabalhos com embalagens de cartão da Tetra Pak com produtos da marca Compal.
Segundo explica o Protege o que é Bom, o desafio vai ser lançado a mais de 1500 estabelecimentos de ensino da rede Eco-Escolas. Entre 28 de Fevereiro e 4 de Abril, os alunos deverão criar a árvore mais original, cujos frutos devem ser construídos com embalagens de cartão de 1 litro da gama de sumos Compal, que exibam o símbolo de certificação do Forest Stewardship Council (FSC). Esta certificação garante que a madeira utilizada no fabrico do cartão da embalagem tem origem em florestas geridas de forma responsável que asseguram as melhores práticas ambientais, económicas e sociais.

O concurso dirige-se a todos os graus de ensino, que serão distribuídos em dois escalões: jardins-de-infância e escolas do 1º ciclo; e escolas de outros níveis de ensino a partir do 2º ciclo. As escolas mais criativas recebem prémios para investir em materiais ecológicos no valor total de €3.000, com o objectivo de tornar a escola mais amiga do ambiente. Os vencedores serão anunciados a 30 de Abril.

Saiba mais sobre o concurso no agregador Protege o que é Bom.


Fonte: Greensavers

terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Puré de Batata?

Imagem daqui


Puré de batata? Flocos de batata para puré? Puré de batata congelado? Com ou sem noz moscada?
Puré de batata em pó?


A receita para um puré de batata parece simples!

Ingredientes:
Batata
Leite
Sal
Manteiga
Pimenta e Noz Moscada q.b.

Primeiro cozem-se as batatas com uma pitada de sal. Se na cozedura das batatas se juntar um dente de alho o sabor do puré vai ser ainda melhor!
Depois, passam-se as batatas cozinhas no pass-vite ou esmagam-se com um utensílio próprio para fazer puré.
Adiciona-se uma noz de margarina e deita-se um pouco de leite e vai-se mexendo em lume brando até incorpar.
Aqui o truque é seguir o instinto, não usamos medidas certas mas o bom senso.
Depois de concluída a mistura aprimora-se o saber com uma pitada de pimenta e noz moscada!

Para os purés instantâneos uso sempre leite e manteiga, mesmo que o modo de preparação descrito no pacote não inclua esses ingredientes (normalmente refere para misturar com água).
Se gosta de purés aveludados, experimente misturar um pouco de natas, ao invés de leite, no preparo do puré tradicional... apetitoso!


terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Pêra Passa







A Pera Passa é o fruto secado da pereira de São Bartolomeu, seguindo um método de secagem cujas origens se perdem no tempo. Uma reminiscência do que a agricultura Portuguesa tem de melhor.
A pera passa é um fruto doce, nutritivo e saboroso, produzido sobretudo nos concelhos de Oliveira do Hospital, Seia, Tábua, Nelas, Gouveia, Mangualde, Santa Comba Dão e Viseu.
No passado, as Peras Passa eram um excelente petisco sobretudo dos pastores e camponeses. E hoje em dia são um produto gourmet que pode abrilhantar qualquer mesa festiva, servir de gulodice saudável para as crianças ou levar para o lanche no local de trabalho.


A Efeito Verde, Lda distribui a Pera Passa Midzu em sacos de 250g a 5.70€ euros. Podem ser encomendadas online, em www.EfeitoVerde.com, pelo telefone 964 671 561 e em lojas de produtos naturais um pouco por todo o país.



sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Novo Santal Frutos Vermelhos e Tutti Frutti






Parmalat lança dois novos sabores Santàl, com imagem e formatos renovados.
As novas combinações Santàl Fruit Tutti Frutti e Frutos Vermelhos, apresentam-se com uma nova imagem e um novo formato, com uma tampa muito prática e fácil de abrir!

Conheça os novos sabores Santàl:

Santàl Fruit Tutti Frutti
O novo Santàl Fruit Tutti Frutti combina uma variedade de frutas num sabor único e agradável. Com um teor mínimo de frutos: 50%, o novo Santàl é ideal para toda a família.
Agora também com embalagens de 200 ml, práticas para levar para qualquer lado, é possível beber Santàl a qualquer hora. As crianças levam para a escola e as mães para o trabalho!


Santàl Fruit Frutos Vermelhos
Descubra o melhor dos frutos vermelhos com o novo Santàl Fruit Frutos Vermelhos.
Os frutos vermelhos são reconhecidos pelas suas propriedades antioxidantes e pelos inúmeros contributos para a saúde e bem-estar. O novo Santàl Fruit Frutos Vermelhos alia todos os benefícios dos frutos vermelhos ao sabor único dos sumos Santàl.

Sem corantes, nem conservantes, as novas bebidas de sumo Santàl Fruit são a mais recente aposta da Parmalat, que acompanham a inovação e tendências de mercado. Com os dois novos sabores, toda a gama Santàl apresenta-se também com uma nova imagem e tampas de rosca, com abertura Helicap. Fácil de abrir e de gostar!

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Vídeo Receita - Ovos Mexidos



Por muito simples que lhe possa parecer, até na receita de ovos mexidos há dicas, truques e sugestões. Hoje apresentamos um vídeo que pertente a uma série de receitas de Henrique Sá Pessoa, no seguimento do programa televisivo Ingrediente Secreto.



segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Yogiccino

Uma receita: Provamel




Ingredientes:

Para 4 pessoas:
- 3 gemas de ovo,
- 50 g de açúcar,
- 2 saquetas de açúcar aromatizado com baunilha,
- 250 g de yofu de soja Provamel Bio com sortido de bagas,
- 125 g de yofu de soja natural Provamel Bio,
- ¾ colher de chá rasa de ágar-ágar,
- 200 ml de creme de cozinha de soja Provamel Bio,
- 200 g de sortido de bagas frescas,
- algumas folhas de hortelã (opcional).




Preparação:
Bata a gema de ovo com o açúcar e o açúcar aromatizado com baunilha, até ficar consistente mas ainda com leveza.
Combine cuidadosamente o yofu com a mistura de ovos e açúcar. Coza o ágar-ágar com o creme de cozinha durante 2 minutos e ponha-o de lado.
Deixe-o arrefecer. Mexendo sempre, ponha 3 colheres de sopa do creme de yofu no creme de cozinha arrefecido. Depois junte ao creme a totalidade desta mistura.
Divida por 6 formas de pudim e arrefeça no frigorífico durante 2 horas.

Bom apetite!




Receitas Eu cozinho

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...