terça-feira, 26 de abril de 2011

Bebida de Espinafres

Com o apoio: Provamel

Ingredientes:

150 g de folhas frescas de espinafre
½ molho de cada de salsa italiana (folhas achatadas)
Cebolinho e endro
250 g de yofu de soja Provamel Bio de pêssego-manga
Sumo de 1 limão
300 ml de água mineral
Sal
Pimenta acabada de moer
Alguns raminhos de endro para decorar

Preparação:

Separe e lave o espinafre e as ervas.

Ponha de lado alguns raminhos de endro.

Migue as ervas e o espinafre.

Misture com o yofu, o sumo de limão e a água mineral.

Una tudo.

Tempere com sal e pimenta, e decore com os raminhos de endro.

Sirva fresco!

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