segunda-feira, 6 de junho de 2011

Mousse de Chocolate Licor Beirão

Com o apoio: Licor Beirão

Ingredientes:

2 cl água
300 g chocolate para culinária
6 dl natas
2 ovos
1 cálice de Licor Beirão

Preparação:

Bata as natas até ficarem bem firmes e leve-as ao frigorífico.

Derreta o chocolate em banho maria e bata os ovos com a água fria, em banho maria não muito quente, para aumentar de volume.

Junte o Licor Beirão.

Misture tudo cuidadosamente.

Distribua por taças e leve ao frigorífico durante 5 a 6 horas.

Enfeite com natas.

O sabor de Portugal!

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