terça-feira, 2 de agosto de 2011

Tapas de paio com kiwi


Ingredientes:

1 pão baguete
1 embalagem de paio do lombo
2 kiwis
2 tomates
2 ovos cozidos
5 colheres (sopa) de maionese
1 molhinho de cebolinho
Azeitonas pretas q. b.

Preparação:

Corte o pão em fatias grossas e barre-as abundantemente com a maionese.

Descasque os kiwis e corte-os em gomos. Lave os tomates e corte-os em gomos. Descasque os ovos cozidos e corte-os também em gomos.

Disponha, em cima de cada fatia de pão, um gomo de tomate, de kiwi e de ovo, distribua o paio do lombo, decore com azeitonas pretas e cebolinho picado e sirva.

Bom apetite!

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