sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Tarte de Côco




Esta semana decidimos dedicar dois dias às receitas com côco... Há quem adore este fruto, há quem consiga viver sem ele... Nós adoramos! E por isso hoje apresentamos uma deliciosa receita com côco.

Começamos por uma receita muito simples e económica. Uns bolinhos para servir numa festa, ou simplesmente para acompanhar com o chá...



Ingredientes:
200 g côco ralado
1 lata de leite condensado
8 ovos
1 Pacate Massa Quebrada



Preparação:
Misture todosos ingredientes e bata muito bem.
Coloque na base da tarteira a massa quebrada e fura-a com a ajuda de um garfo.
Deite o recheio e leve ao forno médio pré aquecido durante 15 minuts, até ficar dourada.

Bom apetite!

Sugestão: Poderá substituir a massa quebrada por massa folhada. Experimente também adicionar uma raspa de limão ao recheio e surpreenda-se!

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