Ingredientes:
Caramelo
400 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
Ananás fresco
350 g de açúcar
6 ovos
150 g de manteiga
Preparação:
Barre o fundo de uma forma com o caramelo e forre-a com o ananás, cortado às rodelas. Reserve.
À parte, junte a manteiga, o açúcar e bata muito bem, até obter um creme.
Adicione os ovos, um a um, misturando muito bem, de cada vez que faz a junção.
Junte a farinha e o fermento, envolvendo os bem com a mistura anterior.
Coloque a massa na forma e leve ao forno (lume médio) por cerca de 1 hora.
Bom apetite!
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