Os 50 melhores restaurantes do mundo

Fonte: Visão Online

50 melhores restaurantes do mundo

Para que não perca pitada sobre o mundo da Gastronomia, o Eu cozinho deixa-lhe aqui a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, que aconselhamos ter sempre à mão nas suas viagens.

Deixamos-lhe ainda outra uma sugestão... se é um adepto da boa Gastronomia, porque não fazer um roteiro pelos 50 melhores restaurantes do mundo! Imagine-se a passear por Nova Iorque, onde poderá deleitar-se com as melhores iguarias no restaurante Per Se. Ou se preferir um passeio pela Europa, saiba que o 1º lugar é ocupado pelo restaurante Noma, na Dinamarca, que ganhou a distinção pelo segundo ano consecutivo. O restaurante dinamarquês, que recebeu imediatamente após a divulgação da lista mais de 100.000 pedidos de reserva de mesa, é famoso pelas especialidades nórdicas preparadas pelo chef René Redzepi's.

Conversas à parte, aqui fica a lista dos...

50 melhores restaurantes do mundo:

1) Noma (Copenhaga, Dinamarca)
2) El Celler de Can Roca (Girona, Espanha)
3) Mugaritz (Errenteria, Espanha)
4) Osteria Francescana (Modena, Itália)
5) The Fat Duck (Bray, Inglaterra)
6) Alinea (Chicago, Illinois, Estados Unidos da América)
7) D.O.M. (São Paulo, Brasil)
8) Arzak (San Sebastián, Espanha)
9) Le Chateaubriand (Paris, França)
10) Per Se (Nova Iorque, Estados Unidos da América)
11) Daniel (Nova Iorque, Estados Unidos da América)
12) Les Créations de Narisawa (Tóquio, Japão)
13) L'Astrance (Paris, França)
14) L'Atelier de Joël Robuchon (Paris, França)
15) Hof Van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)
16) Pierre Gagnaire (Paris, França)
17) Oud Sluis (Sluis, Holanda)
18) Le Bernardin (Nova Iorque, Estados Unidos da América)
19) L'Arpege (Paris, França)
20) Nihonryori RyuGin (Tóquio, Japão)
21) Vendôme (Bergisch Gladbach, Alemanha)
22) Steirereck (Viena, Áustria)
23) Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suíça)
24) Eleven Madison Park (Nova Iorque, Estados Unidos da América)
25) Aqua (Bath, Inglaterra)
26) Quay Restaurant (Sidney, Austrália)
27) Iggy's (Singapura)
28) Combal Zero (Rivoli, Itália)
29) Martín Berasategui (Lasarte-Oria, Espanha)
30) Bras (Laguiole, França)
31) Biko (Cidade do México, México)
32) Le Calandre (Rubano, Itália)
33) Il Ristorante Cracco (Milão, Itália)
34) The Ledbury (Londres, Inglaterra)
35) Chez Dominique (Helsínquia, Finlândia)
36) Le Quartier Français (Franschhoek, África do Sul)
37) Amber (Hong Kong, China)
38) Dal Pescatore (Mantova, Itália)
39) Il Canto (Siena, Itália)
40) Momofuku Ssäm Bar (Nova Iorque, Estados Unidos da América)
41) St. John (Londres, Inglaterra)
42) Astrid y Gastón (Lima, Perú)
43) Hibiscus (Londres, Inglaterra)
44) La Maison Troisgros (Roanne, França)
45) Alain Ducasse Au Plaza Athénée (Paris, França)
46) De Librije (Zwolle, Holanda)
47) Restaurant de l'Hôtel de Ville (Crissier, Suíça)
48) Varvary (Moscovo, Rússia)
49) Pujol (Cidade do México, México)
50) Asador Etxebarri (Atxondo-Bizkaia, Espanha)

Sabemos o que estão a pensar... e Portugal? Não tem um restaurante entre os 50 melhores do mundo?!

Tem! Em 73º, Vila Joya (Albufeira, Portugal). Aqui no Eu cozinho achamos que há pelo menos uma mão cheia de restaurantes em Portugal que poderiam figurar nos primeiros lugares desta conceituada lista. Enfim, vejamos o lado positivo, estamos entre os 100 melhores do mundo!