Bolinhos de Côco

Esta semana decidimos dedicar dois dias às receitas com côco... Há quem adore este fruto, há quem consiga viver sem ele... Nós adoramos! E por isso hoje apresentamos uma deliciosa receita com côco.

Começamos por uma receita muito simples e económica. Uns bolinhos para servir numa festa, ou simplesmente para acompanhar com o chá...

Ingredientes:
200 g de côco ralado
200 g de açúcar (branco)
3 ovos



Preparação:
Amasse todos os ingredientes à mão e faça pequenas bolas. Coloque no forno a cerca de 160º durante uns 20 minutos.

Bom apetite!