Massa para Panquecas


Preparação:

2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 ovo
1 colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de manteiga
Sal q. b.

Preparação:

Junte a farinha, o fermento e o sal. Mexa para uniformizar tudo.

À parte, bata muito bem o ovo e, de seguida, acrescente o leite. Adicione à farinha e mexa até a massa ficar homogénea. Acrescente a manteiga, já derretida.

Cozinhe as panquecas, utilizando 1 colher de sopa da massa para cada panqueca, numa frigideira bem quente e untada (pouco) com manteiga ou óleo, como preferir. Cozinhe de ambos os lados.

Sugestão: Adicione doce de fruta ou topping de chocolate.

Bom apetite!

Comentários

  1. Já me está a crescer água na boca!!!!
    Obrigado pelo convite ao teu blog!!
    Beijinhos , até mais ler

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  2. Eu adoro panquecas ao pequeno almoço...

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  3. Que delícia de blog (ainda não conhecia)! As comidinhas têm todas cá um aspecto... bem, vou sondar um pouco mais.

    Beijinhos

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  4. Ainda bem que gostou, Carla.

    Volte sempre! Haverá todos os dias uma nova receita para descobrir. :)

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