Sopa de Milho

Ingredientes:

5 maçarocas de milho

2 cebolas grandes

60 g de manteiga

125 ml de natas

1 l de caldo de galinha

Preparação:

Aqueça a manteiga, num tacho grande. Junte os grãos de milho e a cebola, cortada às rodelas. Salteie durante 5 minutos.

Junte o caldo de galinha. Deixe levantar fervura.

Baixe o lume e deixe cozer até o milho ficar tenro.

Adicione as natas e deixe ferver durante mais 5 minutos.

Passe tudo com a varinha mágica e leve ao lume durante mais algum tempo (cerca de 2 minutos).

Sirva quente.

Et voilà...

Bom apetite!