sábado, 27 de novembro de 2010

Mousse de Chocolate


Ingredientes:

200 g de chocolate
150 g de manteiga
150 g de açúcar
6 ovos

Preparação:

Separe as gemas das claras e bata-as em castelo. Reserve.

Num recipiente à parte, bata as gemas com o açúcar, até obter uma massa homogénea.

Adicione a manteiga e o chocolate, previamente derretidos em banho maria. Junte este preparado às claras em castelo e bata com firmeza.

Delicioso!

2 comentários:

  1. nada como uma mousse de chocolate caseira, eu nunca consigo resistir.

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  2. É verdade, a caseira sabe sempre melhor!!!

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