Transparência de carne, sabe o que é? Não?! Então venha descobrir nesta fantástica Receita Peso Pesado, do chef Carlos Madeira. Saudável e saborosa... o que pode pedir mais?
Se se preocupa com a sua saúde e é fã do programa Peso Pesado, experimente esta Receita Peso Pesado. Não se vai arrepender!
Receita Peso Pesado:
Transparência de Carne
Ingredientes:
100 g de lombo de vaca
150 g de legumes
25 de margarina
Manjericão q. b.
150 ml de óleo
5 ml de vinagre balsâmico
Flor de sal
15 g de caldo de legumes
2 folhas de gelatina neutras
Pimenta de moinho q. b.
Veja aqui como preparar esta Receita Peso Pesado,
sob a orientação do chef Carlos Madeira:
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