sábado, 20 de agosto de 2011

Os vinhos à mesa

Nem todos os vinhos são iguais. Por isso, aprenda a melhor maneira de servir cada vinho.


1. Os vinhos mais velhos tendem a formar depósito. Deixe as garrafas em repouso, na posição vertical, um ou dois dias antes de servir o vinho.

2. O vinho branco deve servir-se frio. Enquanto que o vinho tinto é melhor apreciado quando levado à mesa à temperatura ambiente.

3. O vinho branco é mais indicado para acompanhar pratos de peixe, enquanto que o vinho tinto para, por exemplo, carne assada.

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