segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Sopa de Courgette


Uma receita bem portuguesa, com sabores tradicionais do Minho. Provavelmente não diz que não a uma especialidade destas e se for um fã como nós, porque não se arriscar em confeccionar esta receita Teleculinária?







Ingredientes:
1 kg de courgettes
1 cebola
1 pacote de natas (200 ml)
Sal
Coentros
Queijo a gosto


Preparação:
Corte aos cubos as courgettes e a cebola e leve a cozer juntamente com uma pitada de sal.
Adicione o pacote de natas e deixar levantar fervura. Passe pela varinha mágica e sirva acompanhado de coentros e queijo ralado a gosto!

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