sexta-feira, 7 de março de 2014

Ovos mexidos

Como estava com pouco tempo para cozinhar, o almoço de hoje foi alheira com ovos mexidos. Para os ovos juntei tomate cortado aos cubos, queijo feta aos cubos, ovos, sal qb, pimenta qb e oregãos!
 
Confesso, não deu sequer tempo de tirar foto... quando dei por ela já o almoço tinha fugido do meu prato! =P

quinta-feira, 6 de março de 2014

Superalimentos - Clorela



Iniciamos hoje um conjunto de publicações dedicadas a superalimentos! Venha conhecê-los e perceber para que servem. Hoje iniciamos o dia com uma alga verde, de seu nome clorela!


A clorela (ou chlorella) é uma micro alga, sendo uma das espécies mais antigas do planeta terra.

É conhecida como a maior fonte de clorofila do planeta, o que faz da clorela um óptimo contributo para a construção dos glóbulos vermelhos.

Tem propriedades desintoxicantes e ajuda ao reforço do sistema imunitário.
Conheça melhor a clorela!
- Promove a desintoxicar o organismo
- Ajuda a digestão
- Purifica o seu fígado
- Combate a anemia
- Ajuda a regeneração dos tecidos
- Fortalece o sistema imunitário
- Reduz o mau colesterol
- É um óptimo auxílio na destruição de bactérias e vírus


Como pode consumir a clorela? Misture com iogurtes, mueslis, sopas ou batidos, uma colher de chá deste superalimento!

Já experimentou?

quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Concurso Compal

A Compal e a Tetra Pak, em parceria com a Associação Bandeira Azul da Europa, vão promover o concurso “Sim, criar uma árvore dá frutos”. O objectivo é reforçar a mensagem de sensibilização dos mais jovens para o tema da sustentabilidade das florestas, através da criação de trabalhos com embalagens de cartão da Tetra Pak com produtos da marca Compal.
Segundo explica o Protege o que é Bom, o desafio vai ser lançado a mais de 1500 estabelecimentos de ensino da rede Eco-Escolas. Entre 28 de Fevereiro e 4 de Abril, os alunos deverão criar a árvore mais original, cujos frutos devem ser construídos com embalagens de cartão de 1 litro da gama de sumos Compal, que exibam o símbolo de certificação do Forest Stewardship Council (FSC). Esta certificação garante que a madeira utilizada no fabrico do cartão da embalagem tem origem em florestas geridas de forma responsável que asseguram as melhores práticas ambientais, económicas e sociais.

O concurso dirige-se a todos os graus de ensino, que serão distribuídos em dois escalões: jardins-de-infância e escolas do 1º ciclo; e escolas de outros níveis de ensino a partir do 2º ciclo. As escolas mais criativas recebem prémios para investir em materiais ecológicos no valor total de €3.000, com o objectivo de tornar a escola mais amiga do ambiente. Os vencedores serão anunciados a 30 de Abril.

Saiba mais sobre o concurso no agregador Protege o que é Bom.


Fonte: Greensavers

terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Puré de Batata?

Imagem daqui


Puré de batata? Flocos de batata para puré? Puré de batata congelado? Com ou sem noz moscada?
Puré de batata em pó?


A receita para um puré de batata parece simples!

Ingredientes:
Batata
Leite
Sal
Manteiga
Pimenta e Noz Moscada q.b.

Primeiro cozem-se as batatas com uma pitada de sal. Se na cozedura das batatas se juntar um dente de alho o sabor do puré vai ser ainda melhor!
Depois, passam-se as batatas cozinhas no pass-vite ou esmagam-se com um utensílio próprio para fazer puré.
Adiciona-se uma noz de margarina e deita-se um pouco de leite e vai-se mexendo em lume brando até incorpar.
Aqui o truque é seguir o instinto, não usamos medidas certas mas o bom senso.
Depois de concluída a mistura aprimora-se o saber com uma pitada de pimenta e noz moscada!

Para os purés instantâneos uso sempre leite e manteiga, mesmo que o modo de preparação descrito no pacote não inclua esses ingredientes (normalmente refere para misturar com água).
Se gosta de purés aveludados, experimente misturar um pouco de natas, ao invés de leite, no preparo do puré tradicional... apetitoso!